Domaine : Maison Robert Barbichon
Vin Biologique & Biodynamique (Label Demeter)
Millésime : 2016-2015-2014
Cépages : 89% Pinot Noir, 11% Pinot Meunier - EXTRA-BRUT
Contenance : 75cl
Terroir : La maison de Champagne Robert Barbichon est installée au cœur de la Côte des Bar, ses 9 hectares courant sur 5 villages autour de Gyé sur Seine sur des terroirs argilo-calcaires.
Dégustation et accords mets / vin : Une bulle salivante et précise pour vos repas de fêtes. Une belle bouteille qui va vous réconcilier avec le Champagne. Incroyablement digeste..
Parfait pour accompagner l'apéritif, filet de turbot beurre blanc et au champagne, oursin en gelée de pomme, foie gras poêlé déglacé au vinaigre de mangue réduit et poivre Timut, blanquette de volaille et cerfeuil tubéreux…
Allergènes : contient sulfites
Alcool : 12%