Bouteille de vin blanc Château Fontvert, IGP Luberon, Millésime 2019.
Bouteille de vin blanc Château Fontvert, IGP Luberon, Millésime 2019.
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Luberon Blanc - Château Fontvert | AOP Luberon

Distributeur
La Cave du Parmelan
Prix normal
€16,90
Prix réduit
€16,90
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Domaine : Château Fontvert

Vin Biologique & Biodynamique (Label Demeter)

Millésime : 2019

Cépages : 55% Grenache Blanc, 45% Vermentino

Contenance : 75cl 

Vinification : Récoltés manuellement, les raisins bénéficient d’une macération pelliculaire de 24 heures qui permet d’extraire l’essentiel des précurseurs aromatiques de la pellicule des baies. La fermentation est effectuée en fûts de chêne français, à température contrôlée (16°C environ). Un élevage en barriques de 6 mois, sur lies, accompagné de bâtonnages réguliers, apporte ensuite au vin la rondeur, le gras et le développement des arômes nécessaires à son équilibre.

Dégustation Cette cuvée se caractérise par un nez très flatteur de fruits exotiques, de pêche, de fleurs blanches, de vanille. Ces notes aromatiques se retrouvent en bouche, dans un parfait équilibre entre le gras et la fraîcheur. 

Accords : Ce vin s’accommodera parfaitement des charcuteries maigres, des poissons grillés ou accompagnés de sauces légères, des crustacés, des viandes blanches, de certains fromages (tel les fromages de chèvre frais) ou même du foie gras. Il peut également agrémenter vos apéritifs. Nous vous recommandons de le déguster à une température entre 10 et 12°C.

Allergènes : contient sulfites

Alcool  : 13,5%